ماهی تابه مرغوب – سری اروپایی 20، 24، 28 سانتی متر مرمر
● پرچمدار MGC: سوپ قابلمه اصلی و معتبر.اغلب تقلید می شود اما هرگز تکراری نمی شود.مهر و موم تایید شده FDA، بو، دود و پاشش روغن را کاهش می دهد.گرما و رطوبت را برای غذای سریع، آبدار و لطیف حفظ می کند.
● پوشش نچسب ممتاز دوام و مقاومت در برابر خوردگی را در عین حفظ ویژگی های نچسب برتر فراهم می کند.سازگار با تمام منابع حرارتی، از جمله القایی (IH).
● برای آلومینیوم ریخته گری برای حفظ خواص سبک وزن و در عین حال ساختار سفت و سخت آلومینیوم اعمال می شود.همراه با درب شیشه ای MGC با سختی سکوریت که شامل یک دریچه بخار اتوماتیک است.
● ساخته شده از آلومینیوم فورج شده به طوری که گرما به طور یکنواخت توزیع می شود و پوشش مدت زمان بیشتری دوام می آورد. نمای بیرونی با سرامیک پوشانده شده است و تمیز کردن را راحت می کند.
● دسته راحتی با طراحی ارگونومیک.
● ماهی خورشتی، استخوان گوشت خوک سرخ شده، پای گوشت خوک سرخ شده، سوپ پخته، غذاهای دریایی، پاستا، رشته فرنگی و غیره را بپزید.
● به غذاهای لطیف و آبدارتر دست می یابد، مخصوصاً برای سالمندان و بیماران مطلوب است.
● ظرفیت بیشتر
تابه ماهی تابه ای ته صاف است که برای سرخ کردن، سرخ کردن و سرخ کردن غذاها استفاده می شود.قطر آن معمولاً بین 20 تا 30 سانتی متر (8 تا 12 اینچ) با اضلاع نسبتاً کم است که به سمت بیرون می گشایند، دسته ای بلند و بدون درپوش دارد.تابه های بزرگتر ممکن است یک دسته کوچک در مقابل دسته اصلی داشته باشند. با پوشش نچسب اعمال شده، که باعث می شود ماهی تابه به راحتی تمیز شود.ماهی تابه برای سرخ کردن غذاها روی حرارت متوسط تا زیاد استفاده می شود، بنابراین باید به اندازه کافی ضخیم باشند که حرارت را به طور یکنواخت منتقل کنند.
ماهی تابه احتمالا یکی از پرکاربردترین ابزار آشپزی شماست.و در حالی که می توان از آن برای سرخ کردن غذا استفاده کرد، این قطعه همه کاره ظروف پخت و پز کارهای بسیار بیشتری می تواند انجام دهد.
مزایای ماهیتابه
بسیاری از سرآشپزهای خانگی و حرفه ای ماهی تابه را جزء ضروری هر آشپزخانه می دانند و به راحتی می توان دلیل آن را فهمید.
◄ سهولت استفاده:
سایر ابزارهای پخت و پز فقط برای مصارف خاص هستند یا فقط می توانند روی شعله متوسط که دقیقاً 99.78 فارنهایت است استفاده شوند.ماهی تابه ها در دستورالعمل های خود ساده هستند - فقط مطمئن شوید که می دانید تابه شما چقدر می تواند داغ شود تا کف آن سوخته نشود و آیا ماهیتابه شما باید قبل یا بعد از اضافه کردن روغن پخت و پز گرم شود.
◄ پاسخ حرارتی:
از آنجایی که یک ماهیتابه یا قابلمه بزرگ را گرم نمی کنید، سطح پخت و پز ماهی تابه ها به سرعت گرم می شود.اگر یک تابه باکیفیت ساخته شده از مواد رسانای گرما دارید، به این معنی است که به سرعت به تغییرات دما پاسخ می دهد.
◄ تطبیق پذیری:
این ماهی تابه ها را می توان به روش های مختلفی استفاده کرد، از سرخ کردن تا قهوه ای کردن و ایجاد سس تابه.